DICIOTTO SESSANTUNO

Enoteca a Milano

Selezioniamo con cura vini italiani e internazionali, con un’attenzione particolare ai piccoli produttori che condividono la nostra passione per la qualità e l’autenticità.

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DICIOTTO SESSANTUNO

La nostra enoteca

Ogni bottiglia della nostra enoteca a Milano è frutto di una selezione attenta, fatta con la stessa cura che riserviamo ai piatti della nostra cucina. Crediamo che il vino non sia solo un accompagnamento, ma parte integrante dell’esperienza. Per questo proponiamo etichette italiane e internazionali, con un’attenzione speciale ai piccoli produttori e alle cantine che lavorano in modo sostenibile.

Dal Franciacorta più elegante al rosso importante di Borgogna, la nostra carta vini cambia con le stagioni e si evolve con i gusti dei nostri ospiti. Il nostro staff saprà consigliarti il calice giusto per ogni momento: una cruditè di mare, un piatto di Wagyu, o semplicemente una chiacchiera al bancone.

Qui il vino si racconta senza eccessi, con passione e autenticità.

– “Ogni bottiglia ha una storia, ogni storia ha il suo gusto.”

Contattaci: +39 375 747 1034

DICIOTTO SESSANTUNO

Scopri i nostri vini

Nel cuore della nostra enoteca a Milano c’è una selezione che parla di territorio, passione e ricerca. Abbiamo scelto etichette che rappresentano l’eccellenza di ogni regione, con una particolare attenzione ai vini naturali, biologici e alle produzioni artigianali. Dai bianchi minerali ai rossi strutturati, fino alle bollicine più eleganti, ogni bottiglia è pensata per accompagnare il tuo percorso gastronomico con equilibrio e carattere.

Bollicine Sparkling Wine

Champagne

Francia
Montaigne de Reims
Brut 1er Cru Tradition
100Є

70%Pinot Meunier,15% Pinot Noir,15%Chardonnay (Elodie D.)

Valée De La Marne
Extra Brut Tradition
88Є

70%Chardonnay,30% Pinot noir (Chardonnet&Fils)

Valée De La Marne
Réserve 424 Brut
90Є

40% Meunier, 20% Chardonnay , 40% Pinot Noir (Beurton&fils)

Réserve 424 Nature
95Є
40% Meunier, 20% Chardonnay , 40% Pinot Noir (Beurton&fils)
Héritage Blanc De Meunier Nature
110Є

Pinot Meunier (André Heucq)

Héritage Assemblage Nature
120Є
40%Chardonnay,30%Pinot Meunier,30% Pinot Noir (André Heucq)

Metodo Classico

Francia
Languedoc Roussillon
Blanquette de Limoux Brut nature
40Є
Mauzac (Ultreia)

Champagne Rosé

Valée De La Marne
Follement Rosé Brut
100Є

25% Meunier – 15% Chardonnay – 60% Pinot Noir (Beurton&fils)

Héritage Rosé de Saignée Nature
149Є

Pinot Meunier (André Heucq)

Metodo Classico

Italia
Valle D’Aosta
Valeé D'aoste Blanc de Morgex Extra Brut (2020)
45Є

Prié Blanc (Cave mont Blanc)

Trentino
Trento Doc
45Є
Chardonnay, Pinot nero(Sajni Fasanotti)
Siris Trento Doc
37Є
Chardonnay (Gaierhof)
Lombardia
Franciacorta "Ammonites " Dosaggio Zero
55Є

75%Chardonnay, 25% Pinot nero,5% Pinot Bianco (Camillucci)

Franciacorta "Anthologie " Extra Brut Blanc De Blancs (2020)
65Є

Chardonnay (Camillucci)

Franciacorta Brut 56 mesi (2018)
60Є
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero (Rizzini)
Virtus Oltrepò Pavese (2018)
40Є
Pinot Nero,Chardonnay (Vigne Olcru)
Liguria
Cuveé Lunae (2019)
70Є
Albarola , Vermentino (Cantine Lunae)
Piemonte
Alta Langa docg Millesimato Brut (2019)
50Є
90%Pinot Nero,10%Chardonnay (Cuvage)
Blanc de Blancs Piemonte doc Brut
45Є

Chardonnay (Cuvage)

Veneto
Extra Brut "Gesto" (2021)
39Є

Garganega (Canoso )

Prosecco Metodo Classico Docg Brut Natuure "Signat (2017)
50Є

Glera (Le Vigne di Alice )

Pinot Bianco Extra Brut (2016)
70Є

(Terre di San Rocco)

Pinot Bianco Brut Nature Ancestrale VSQt (2020)
52Є

(Terre di San Rocco)

Sicilia
Brut Nerello Mescalese (2022)
40Є

(Murgo)

Rosé

Lombardia
Victoria Oltrepò Pavese Rosé (2018)
45Є

Pinot Nero (Vigne Olcru)

Bolle di Macaela Brut Rosè
36Є
Groppello (Conti Thun)
Piemonte
Nebbiolo d’Alba doc Rosé Millesimato Brut (2019)
50Є

Nebbiolo (Cuvage)

Sicilia
Brut Nerello Rosé Mescalese (2022)
55Є

(Murgo )

Veneto
"Maria Vittoria" delle Venezie DOC (2018)
95Є
Pinot Grigio rosé 50 mesi sui lieviti (Terre di San Rocco )

Metodo Charmat

Veneto
Spumante Brut "Mossa"
26Є
Garganega (Canoso)

Metodo Ancestrale

Lombardia
TriBàle frizzante sui lieviti Ancestrale
28Є
Solaris, Riesling e Chardonnay (Tosca)
Liguria
L'Incantatrice Ancestrale Frizzante
37Є
Vermentino, Albarola, Malvasia(Cantine Lunae )
Sardegna
Z frizzante sui Lieviti (2023)
37Є
Vermentino Ancestrale (Quartomoro )
Toscana
Toscano Bianco Frizzante "Puro Pet nat" (2022)
34Є
Trebbiano Macerato Ancestrale (Fattoria Lavacchio )
Toscano Rosé Frizzante "Puro Pet nat" (2022)
34Є
Sangiovese,Syrah Macerato Ancestrale (Fattoria Lavacchio )
Toscano Rosso Frizzante "Puro Pet nat" (2022)
34Є
60%Ciliegilo,40%Canaiolo Macerato Ancestrale (Fattoria Lavacchio )

Bianchi White wine

Italia
Valle D’Aosta
Chambave Muscat (2022)
36Є
Moscato Secco (La Vrille)
Petite Arvine (2023)
38Є
Petite Arvineo (La Source)
Blanc de Morgex et de La Salle (2023)
35Є
Prié Blanc (Cave mont Blanc)
Piemonte
Roero Arneis Docg (2023)
34Є
Arneis (Poderi Gianni Gagliardo )
Langhe Doc "Fallegro" (2022)
36Є
Favorita (Poderi Gianni Gagliardo )
Nascetta Langhe (2022)
37Є
Nascetta (Castello di Perno )
Erbaluce di Caluso Dry Ice (2023)
30Є
Erbaluce (Silva )
Derthona "Lacrime del Bricco" (2021)
50Є
Timorasso (Boveri )
Lombardia
Gotha Divino Oltrepò Pavese (2020)
35Є
Chardonnay (Vigne Olcru )
Riesling Renano Superiore Oltrepò Pavese (2020)
39Є
Riesling (Marchesi Di Montalto )
eSPERIMENTO Uno (2022)
40Є
Solaris Macerato (Tosca )
Valcalepio Bianco" Vigneti della Polisena" (2023)
28Є
Chardonnay, Pinot Grigio (Tosca )
Lugana (2023)
28Є
Trebbiano di Soave (Cà Lojera )
Trentino-Alto Adige
Traminer Aromatico Trento Doc (2022)
37Є
(Maso Poli )
Riesling Trentino Doc (2023)
32Є

(Maso Poli )

Aromatta (2021)
35Є
Aromera Piwi (Villa Persani )
Sogno D'estate (2018)
42Є
Chardonnay (Sajni Fasanotti )
Conte Alessandro (2018)
60Є

60%Chardonnnay, 25%Sauvignon, 15% Incrocio Manzoni (Sajni Fasanotti )

Capriccio (2019)
38Є
Moscato Giallo Secco (Sajni Fasanotti )
Naran (2021)
28Є
Solaris Piwi (Pravis )
Friuli
Malvasia (2018)
54Є
(Miklus )
Sauvignon (2020)
49Є

(Miklus )

Friulano Collio Doc Bio (2022)
46Є
(Tenuta Stella )
Ribolla Gialla Collio Doc Bio (2022)
44Є

(Tenuta Stella )

Veneto
Soave C lassico DOC "Fonte " (2023)
25Є
Garganega (Canoso )
Pinot Grigio delle Venezie DOC (2018)
48Є
(Terre di San Rocco )
Chardonnay IGT Veneto (2021)
38Є

(Terre di San Rocco )

Liguria
U Oastine Portofino Doc (2023)
26Є
Bianchetta Genovese (Bisson )
Vigna Erta Portofino Doc (2023)
28Є
Vermentino (Bisson )
Etichetta Nera Colli di luni (2023)
42Є
Vermentino (Cantine Lunae )
Cavagino Colli di Luni (2023)
57Є

Vermentino (Cantine Lunae )

Albarola Colli di Luni (2023)
40Є
Albarola (Cantine Lunae )
Toscana
In Bianco (2021)
31Є
Vermentino (Colline Albelle )
Balbinvs Maremma (2022)
45Є
Vermentino (Terenzi )
Montedonico Toscana (2023)
45Є
Viogner (Terenzi )
Chardonnay (2018)
25Є
(Tenute Beltrami )
In Bianco (2021)
31Є
Vermentino (Colline Albelle )
Balbinvs Maremma (2022)
45Є
Vermentino (Terenzi )
Montedonico Toscana (2023)
45Є
Viogner (Terenzi )
Chardonnay (2018)
25Є
(Tenute Beltrami )
Abruzzo
“Cru” Le Pagliare (2019)
75Є
Pecorino (Inalto )
Le Pastorelle di INALTO (2021)
36Є
Trebbiano d’Abruzzo (Inalto )
Campania
Colli di Salerno IgP Orange Wine (2020)
54Є
Fiano (Quartara )
Fiano di Avellino Docg (2021)
35Є
(Bellaria )
Ischia Doc (2023)
40Є
Biancolella (Tommasone )
Coda di Volpe Irpinia (2023)
28Є
(Tenuta del Meriggio )
Greco Di Tufo docg " Vigna Cicogna" (2023)
48Є
(Benito Ferrara )
Costa D'Amalfi bianco (2019)
45Є
60%Falanghina,40%Biancolella (Marisa Cuomo )
Irpinia Falanghina Doc (2022)
28Є
(Bellaria )
Fiano Dop Cilento "Pante" (2023)
32Є
(Donna Clara )
Falanghina Campania Igt (2023)
27Є

(Donna Clara )

Marche
Verdicchio dei Castelli di JesiSuperiore Doc "Thiato" (2022)
31Є
Verdicchio (Ronconi )
Stella Flora Bio (2021)
75Є
Pecorino 50%, Passerina 30%,Trebbiano 10%, Malvasia di Candia 10% (Maria Pia Castelli )
Calabria
Cirò Bianco Bio (2023)
29Є
Greco (Scala )
Puglia
Salento Igt " Pietra" (2023)
27Є
Verdeca Bianco (Menhir )
Sicilia
Etna Bianco "Ginestra" (2022)
45Є
Carricante (Calcagno )
Sardegna
Vermentino di Gallura Docg Superiore (2023)
35Є
Vermentino(Silvio Carta )
Ventou de Ma (2022)
37Є
Vermentino di Sardegna (Tanca Gioia )
Vermentino di Sardegna "Un anno dopo" selez. òrriu (2021)
26Є
Vermentino di Sardegna (Quartomoro )
Vernaccia Isola dei Nuraghi "Sulle Bucce" selez. òrriu (2023)
26Є

Vernaccia (Quartomoro )

Rosè wine

Italia
Trentino
Crescendo (2019)
45Є
Pinot grigio Ramato (Tenute Sajni Fasanotti )
Lombardia
Valtenesi Rosè Dop Riviera del Garda Classico (2023)
34Є

Groppello,Barbera,Sangiovese e Marzemino (Conti Thun)

Chiaretto Riviera del Garda Classico Doc (2023)
27Є

 Marzemino, Groppello, Sangiovese e Barbera (Cà lojera)

Marche
Sant'Isidoro (2022)
35Є

Sangiovese e Montepulciano (Maria Pia Castelli )

Molise
Passatella Rosato (2022)
38Є

50% Montepulciano, 40% Tintillia,10% Aglianico (Steiger-Kalena)

Campania
Paestum Rosato "Ronnorà" (2023)
28Є
50% Aglianico, 50% Cabernet Sauvignon (Donna Clara)
Sicilia
Etna Rosato " Romice" (2022)
45Є
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Calcagno)

Rossi Red wine

Italia
Valle D’Aosta
Syrah (2016)
34Є

(La Source)

Piemonte
Barolo Docg (2019)
70Є

Nebbiolo (Poderi Gianni Gagliardo)

Ghemme "Anno Pimo" (2016)
60Є

Nebbiolo (Antichi Vigneti Cantalupo)

Gattinara (2020)
60Є

Nebbiolo (Travaglini)

Barbaresco Docg " Ronchi" (2018)
75Є

Nebbiolo (Rocca)

Grignolino D'Asti doc "Giassà" (2022)
30Є

(Tenuta Garetto)

Langhe Nebbiolo (2021)
35Є

(Rocca)

Langhe Doc "Dabathié" (2021)
40Є

Nebbiolo (Poderi Gianni Gagliardo)

Freisa " La Cappelletta" (2019)
27Є

(Boveri)

Lombardia
Valcalepio Rosso doc " Rosso del Lupo" (2021)
29Є

90% Merlot, 10%Cabernet Sauvignon (Tosca)

Emilia- Romagna
Lambrusco Grasparossa Doc 15 (2022)
25Є

(La Battagliola)

Romagna Sangiovese Predappio Doc (2021)
40Є

Sangiovese (Chiara Condello)

Gotturnio Doc Classico Superiore (2022)
24Є

Barbera, Bonarda (La Torretta)

Gotturnio Doc Frizzante (2022)
23Є

Barbera, Bonarda (La Torretta)

Marche
Lacrima di Morro D'Alba Sup Doc"Lutho" (2022)
33Є

Lacrima di Morro D’Alba (Ronconi)

Erasmo Castelli Bio (2019)
77Є

Montepulciano (Maria Pia Castelli)

Lorano Bio (2019)
39Є

Sangiovese (Maria Pia Castelli)

Abruzzo
INALTO (2020)
45Є

Cerasuolo d’Abruzzo Superiore ( Inalto )

Molise
Passatella (2021)
37Є

70% Montepulciano, 20% Tintillia,10% Aglianico (Steiger-Kalena)

Campania
Irpinia Aglianico Doc (2019)
36Є

(Bellaria)

Paestum Rosso "Parmenide" (2023)
32Є

50%Aglianico , 30% Cabernet Souvignon, 20% Merlot (Donna Clara)

Aglianico Dop Cilento "Notarius" (2022)
36Є

(Donna Clara)

Sicilia
Pinot Noir N (2020)
39Є

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Tenuta San Gaime)

Etna Rosso Nireddu (2020)
39Є

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Calcagno)

Trentino-Alto Adige
Lagrein Trentino Doc (2023)
26Є

(Gaierhof)

Pinot Nero Superiore Trentino Doc (2020)
45Є

(Maso Poli)

Sorni Rosso "Marmoram"Trentino Doc (2020)
38Є

(Maso Poli)

Teroldego "Sforzesco" (2018)
33Є

(Tenute Sajni Fasanotti)

Marzemino "Pontificale" (2018)
31Є

(Tenute Sajni Fasanotti)

Friuli Venezia Giulia
Pinot nero Collio Doc (2021)
60Є

(Tenuta Stella)

Veneto
Amarone della Valpolicella DOCG "Corpo"(2018)
85Є

40%Corvinone,40%Corvina,20% Rondinella (Canoso)

Rosso IGT Veronese "Segno " (2019)
40Є

95% cabernet sauvignon, 5% croatina (Canoso)

Cabernet Franc Igt Veneto (2020)
36Є

(Terre di San Rocco)

Liguria
Rubino Colline del Genovesato Igt (2023)
27Є

(Bisson)

Toscana
Carmignano Docg (2018)
48Є

 85%Sangiovese, 15% Syrah (Castel Vecchio)

Satus Maremma Toscana (2019)
37Є

 Ciliegiolo (La Selva)

Brunello di Montalcino Docg (2019)
70Є

Sangiovese (Fattoi)

Rosso di Montalcino Doc (2022)
35Є

Sangiovese (Fattoi)

Colorino (2015)
40Є

(Terre del Cotto)

Colorino (2021)
45Є

(Terre del Cotto)

InRosso (2020)
38Є

Merlot (Colline Albelle)

Calabria
Nanà Igt Calabria (2018)
35Є

Gaglioppo, Magliocco (Ceraudo)

Lacrima Nera Pollino Riserva (2013)
40Є

(Feudo Sanseverino)

Puglia
Primitivo di Manduria (2022)
27Є

(Menhir)

Terre D'Otranto Doc "Pepe" (2022)
36Є

Negroamaro (Menhir)

Puglia Igp Bio (2019)
35Є

Nero di Troia (Giannattasio)

Sardegna
Cannonau Riserva (2019)
100Є

(Berteru)

Sa Cava de Pulenaria (2021)
68Є

Cannonau (Berteru)

Dal mondo
Bianchi White wine

Francia
Savoia
Un P’tit coin de Paradis Vin des Allobroges (2022)
75Є

Chasselas (Les Vignes De Paradis)

Sancerre Tradition (2022)
65Є

Sauvignon (Les Vignes De Paradis)

Chablis (2023)
60Є

Chardonnay (Domaine Schaller)

Bourgongne Aligoté (2022)
55Є

Aligoté (Mortet)

Slovenia
Beli Kriz Blanc (2023)
36Є

Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc (Marof)

Rebula (2019)
52Є

Ribolla Gialla (Kabaj)

Germania
Stigler WB WeiBburgunder VDP Trocken (2019)
40Є

Pinot Bianco (Weingut Stigler)

Riesling Trocken (2023)
34Є

(Muller)

Rosè Wine

Rosé D'Aurore (2023)
35Є

40%Grenche,30%Cinsault, 30%Syrah (Fouquette)

Rossi Red Wine

Francia
Pinot Noir Bourgogne (2022)
55Є

(Domaine Schaller)

Gevrey-Chambertin Bourgogne (2020)
150Є

Pinot Noir (Thierry Mortet)

Germania
Stigler PN Pinot Noir (2018)
48Є

(Weingut Stigler)

Vini da dessert Sweet wine

Trentino
Notti Magiche (2019)
30Є

Moscato Giallo (Sajni Fasanotti)

Lombardia
Moscato Rosa Passito (2019)
38Є

(Castello Di Grumello)

Toscana
Vin Santo Passito (2009)
60Є

Malvasia bianca, Trebbiano (Temute Beltrami)

Sardegna
Ximenez Exceptional Harvest (2023)
52Є

Pedro Ximénez (Bodega Ximénez Spìnola)

Francia
Sauternes (2022)
50Є

(Chateau Fontaine)

DICIOTTO SESSANTUNO

Vieni a scoprire la nostra enoteca

Ti aspettiamo nel nostro bistrot enoteca a Milano, in un angolo della città dove il tempo rallenta e il vino si prende il suo spazio. All’interno, un’atmosfera curata e informale; all’esterno, un contesto tranquillo ideale per un calice tra amici, una cena intima o una degustazione guidata. Ogni dettaglio è pensato per farti sentire accolto, valorizzando la qualità del servizio e l’unicità della nostra proposta enologica.

Che tu sia appassionato o semplicemente curioso, troverai sempre un vino da scoprire e qualcuno pronto a raccontartelo.

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Menù

Ostriche, gamberi rossi, tartare e carpacci freschissimi, serviti con abbinamenti studiati ad hoc. La carne wagyu viene preparata nel rispetto delle sue caratteristiche uniche, valorizzando ogni taglio con cotture delicate e sapori equilibrati. Non mancano opzioni vegetariane e piatti del giorno, sempre pensati per esaltare la materia prima.

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Enoteca

Ogni vino viene selezionato con cura, privilegiando produzioni artigianali e vitigni autoctoni. Il nostro sommelier è sempre a disposizione per consigliare l’abbinamento più adatto, che sia per una cena importante o per un aperitivo tra amici. Organizziamo periodicamente degustazioni guidate, per offrire agli ospiti l’opportunità di scoprire storie, territori e sapori racchiusi in ogni bottiglia.

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Eventi e degustazioni

La nostra enoteca con cucina a Milano è anche il luogo ideale per organizzare eventi privati, cene aziendali e serate a tema. Offriamo un calendario di appuntamenti dedicati agli amanti del vino e della buona cucina: degustazioni, cene a tema, serate con abbinamenti regionali e incontri con produttori vinicoli. Ogni evento è pensato per creare un dialogo tra gli ospiti e il mondo dell’enogastronomia, in un’atmosfera accogliente e coinvolgente.

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Location

A pochi passi dal centro, Diciottosessantuno è il tipo di posto che ti accoglie con un sorriso. La nostra enoteca con cucina a Milano unisce uno stile curato a un’atmosfera intima e rilassata, perfetta per una serata senza formalità ma con gusto. Gli interni, caldi e avvolgenti, fanno da sfondo ideale a un pranzo informale, a una cena romantica o a un brindisi improvvisato tra amici. Ogni dettaglio è pensato per farti stare bene, in un ambiente versatile che si adatta con naturalezza anche a incontri di lavoro o piccoli eventi privati. Da noi, il piacere di stare a tavola è fatto di cose semplici: buon vino, ottimo cibo e un'accoglienza che sa di casa.

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Nel cuore di Milano, Diciottosessantuno è un’enoteca con cucina che unisce il gusto per l’eleganza a un’atmosfera calda e conviviale. Il nostro bistrot a Milano è un luogo intimo e accogliente, dove sentirsi sempre a proprio agio – che sia per una cena a due, un aperitivo tra amici o un piccolo evento privato. Lo stile contemporaneo incontra il piacere della semplicità, per offrire un’esperienza di degustazione autentica, rilassata e raffinata al tempo stesso. Un angolo cozy dove il buon vino e il buon cibo sono protagonisti.

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